Představuju vám „Napoleona ve sklenici“ — půvabný dezert, který nevyžaduje pečení ani dlouhé přípravy. Za pouhých 20 minut a pár kroků máte sladkou pohádku, kterou snadno přizpůsobíte na míru sobě i hostům.
Ingredience (na 4 porce ve skleničkách)
Těsto „ve sladké drobence“
180 g polohrubé mouky
120 g studeného másla
špetka soli
1 ½ lžíce cukru krupice
Krém
2 žloutky
60 g cukru
300 ml mléka
2 lžíce hladké mouky
30 g másla
Postup
1. Příprava drobenky
Nastrouhejte studené máslo do mírně osolené mouky s cukrem.
Směs nahromaďte a rozmačkejte v drobky – žádná tekutina!
2. Opečení drobenky
Na sucho rozehřátou pánvi nasypte drobenku.
Pražte na mírném plameni přibližně 10 minut, dokud nezačne vonět a zlátnout. Míchejte, aby se nespálila.
3. Příprava krému
