Cukety nastrouhejte nahrubo, osolte a nechte 10 minut pustit vodu. Poté důkladně vymačkejte.
Smíchejte s uvařenou rýží, vejcem, nasekanou cibulí, česnekem a bylinkami.
Podle potřeby přidejte strouhanku nebo vločky, aby směs držela pohromadě.
Tvarujte karbanátky a smažte na mírném ohni dozlatova.
Podávejte s jogurtovým dipem, zeleninovým salátem nebo jen tak s chlebem.
🏡 Tipy pro české kuchyně:
Místo smažení můžete karbanátky upéct v troubě — budou ještě lehčí.
Skvělé i jako bezmasá varianta do obědového boxu.
Cuketu lze nahradit i dýní nebo mrkví pro jinou chuťovou variantu.
Videjte další na následující straně
