Formu na pečení vytřeme máslem nebo tukem a vysypeme moukou nebo krupicí, aby se nám dort lépe vyjímal po upečení.
Nalévání těsta:
Těsto vlijeme do připravené formy a uhladíme povrch pomocí stěrky nebo lžíce.
Pečení:
Dáme péct do předehřáté trouby na 180 stupňů Celsia. Pečeme přibližně 40-45 minut.
Dobrým způsobem je zkontrolovat hotovost pomocí špejly – pokud vyleze suchá, dort je upečený.
Chlazení a zdobení:
Po upečení necháme dort úplně vychladnout na mřížce.
Poté ho můžeme polít čokoládovou polevou, kterou si připravíme tak, že čokoládu rozpustíme nad párou nebo v mikrovlnné troubě s trochou oleje, aby byla tekutá a dobře se roztírala.
Servírování:
Po ztuhnutí čokoládové polevy můžeme dort nakrájet na dílky a podávat.
Doporučení a tipy
Můžete přidat do těsta nasekané ořechy nebo kousky čokolády pro bohatší chuť.
Pokud chcete dort s výraznější vanilkovou příchutí, přidejte více vanilkového cukru nebo extraktu.
Pro ještě vláčnější konzistenci můžete do těsta přidat trochu mléka.
