Klasický domáci chlieb: jednoduchý, mäkký a chutný

Aktivácia droždia:
Do vlažnej vody pridajte cukor a rozdrobené droždie, premiešajte a nechajte 10 minút kvásiť, kým sa nevytvorí penová čiapočka.
Cesto:
Do misy dajte múku, soľ, olej a kvášok.
Vypracujte hladké cesto (ručne alebo robotom cca 10 minút). Ak je príliš lepkavé, pridajte trochu múky.
Kynutie:
Cesto prekryte potravinárskou fóliou alebo utierkou a nechajte kynúť na teplom mieste 1–1,5 hodiny, kým nezdvojnásobí objem.
Tvarovanie:

Videjte další na následující straně

Napsat komentář