1. Nejprve si do mísy vložte rozinky a zalijte je vodou – nechejte 15-20 minut odstát. Potom je přesypejte na papírové utěrky a osušte je.
2. Těsto: Do hluboké mísy rozklepněte vejce, vložte měkké máslo a přidejte špetku soli. Dále nasypejte cukr a ochuťte vanilkovým cukrem, poté vmíchejte sladký tvaroh a přisypejte krupici – míchejte 4-5 minut dohladka a pak pokračujte ve šlehání mixérem po dobu 10 minut.
3. Následně do mísy vsypejte omyté a osušené rozinky – důkladně promíchejte.
4. Vzniklé těsto přeneste na máslem vymazaný plech, rovnoměrně rozprostřete a jemně přetřepejte.
5. Pečte v předehřáté troubě 70-75 minut při 170 °C dozlatova a zkontrolujte propečení pomocí párátka.
6. Nadýchaný tvarohový koláč s rozinkami, krupicí a vanilkovou vůní po upečení podávejte s láskou, velkou chutí a potěšením.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
