Předehřejte troubu na 180 °C. V míse vyšlehejte bílky do lehké pěny (nemusí být sníh).
Přidejte cukr a kokos, dobře promíchejte, až vznikne hustá hmota.
Z těsta tvarujte malé kopečky nebo hromádky a pokládejte je na plech s pečicím papírem.
Pečte přibližně 10–12 minut, dokud okraje nezezlátnou.
Nechte vychladnout a skladujte v uzavřené dóze.
Kokosky jsou výbornou volbou na poslední chvíli – ideální pro nečekané návštěvy nebo jako rychlý dezert k odpolednímu kávovému rituálu. Jejich příprava nevyžaduje speciální vybavení ani dovednosti. Pokud chcete recept obměnit, přidejte do těsta lžíci kakaa, nasekané ořechy nebo je po upečení namočte do rozpuštěné čokolády.
České domácnosti si kokosky oblíbily zejména pro jejich jednoduchost a výraznou chuť. Jsou skvělým doplňkem k tradičnímu cukroví i jako rychlý způsob, jak potěšit někoho sladkým pokušením. Navíc díky bezlepkovému složení jsou vhodné i pro osoby s intolerancí na lepek.
Sledujte nás pro více rychlých receptů, dejte like a sdílejte tuto dobrotu se svými blízkými. Vaše podpora nám pomáhá přinášet další chutné a jednoduché recepty, které zvládne každý!
