Koláčky bez kynutí 😋

Příprava másla a sádla: Máslo a sádlo si nechte změknout při pokojové teplotě.
Příprava kvásku: Do mísy dejte mouku a udělejte důlek. Do něj nalijte vlažné mléko, přidejte 1 lžičku cukru a nadrobte kvasnice. Nechte vzejít kvásek.
Zpracování těsta: Poté přidejte zbylé suroviny a vypracujte hladké těsto. Neponechávejte těsto kynout, pracujte s ním hned.
Náplň: Nádivku můžete použít jakoukoli. Doporučení: plňte tvarohovou náplní a přidejte rozinky.
Pečení: Pečte v předem vyhřáté troubě na 175 °C do zlatova.
Pomaštění: Po upečení koláčky pomašlujte směsí másla a rumu a poté obalte v moučkovém cukru.
Tvarohová náplň
25 dkg tvarohu v papíru
1 vanilkový cukr
Cukr krupice dle chuti
1 žloutek
1 lžíce rumu
Poznámka
Dělala jsem čtverce o rozměrech 5 x 5 cm.