Těsto: Z mouky, moučkového cukru, másla / HerA, Palmarín/ a žloutků vypracujeme hladké těsto. Necháme chvíli odpočinout. Rozválíme asi 3 mm a kulatou formičkou vykrajujeme kolečka, která klademe na plech vyložený papírem na pečení.
Ořechový sníh: bílek vyšleháme se špetkou soli na tuhý sníh, přidáme cukr, vanilkový cukr, citronovou kůru a ořechy.
Na rozložené kolečka na plechu dáme do středu trochu povidel a ozdobným sáčkem naneseme ořechový sníh. Upečeme při teplotě 160 °C. Necháme vychladnout a ozdobíme čokoládovou polevou. Dobrou chuť!
Poznámka k názvosloví:
Dr. Oetker je značkou; v češtině se píše s mezerou „Dr. Oetker“.
Pokud chceš, mohu to upravit do oficiálního českého stylu (přesné měrky, jednotný jazyk) nebo připravit i anglickou verzi.
