Suché listy otrhejte ze stonků a uložte je do vzduchotěsné nádoby na chladném a tmavém místě. Mohou být skladovány měsíce.
Metoda 3: Solení
Tato metoda je ideální pro výrobu aromatické bylinkové soli do salátů, omáček a masových pokrmů.
Pokyny:
Příprava: Bylinky jemně nasekejte.
Smíchejte: Nasekané bylinky smíchejte se solí v poměru 1:4. Sůl z bylin odvádí vlhkost a uchovává je.
Skladování: Směs umístěte do čisté, vzduchotěsné nádoby. V chladničce vydrží bylinková sůl čerstvá několik měsíců. Každá z těchto metod má své výhody. Zmrazení je nejlepší pro zachování čerstvé chuti, zatímco sušení a solení umožňuje snadné a bezpečné skladování ve spíži.
Videjte další na následující straně
