Oloupaný kořen nakrájejte na kostky a vařte 15–20 minut. Konzistencí připomíná brambory, ale je jemnější a krémovější.
2. Pečený v troubě:
Nakrájený taro potřete olejem, osolte a pečte dozlatova – skvělý jako zdravá alternativa hranolků.
3. Pyré z taro:
Uvařený kořen rozmixujte s trochou másla, česneku a soli – vznikne jemné pyré vhodné k masu nebo zelenině.
4. Taro polévka:
Přidejte kostky taro do zeleninového vývaru – zahušťuje přirozeně a dodává jemnou chuť.
5. Sladká varianta:
Taro lze použít i do dezertů – například jako základ pro koláče nebo pudink s kokosovým mlékem.
🍽️ Tipy pro české domácnosti:
Videjte další na následující straně
