Do hrnce dejte omyté špendlíky, na kusy nakrájený pomeranč i s kůrou a červené víno.
K ovoci přidejte badyán, hřebíček a skořici a vařte doměkka pod pokličkou asi půl hodiny.
Rozvařené ovoce potom přes cedník propasírujte od pecek a koření a vraťte do hrnce.
Cukr promíchejte s pektinem, nasypte do ovocné šťávy a nechte chvilku provařit do zhoustnutí.
Ještě horkou marmeládu nalijte do vymytých sklenic, zavíčkujte a otočte dnem vzhůru.
Videjte další na následující straně
