Olivový olej 100 ml
Vlašské ořechy nebo piniové oříšky 2 polévkové lžíce
Citronová šťáva 1 čajová lžička
Mořská sůl dle chuti
Postup:
Porcsinové listy důkladně omyjte a osušte.
V mixéru smíchejte porcsin, česnek, ořechy, citronovou šťávu a sůl.
Postupně přidávejte olivový olej a mixujte do jemné pasty.
Skladujte ve sklenici v lednici, spotřebujte do 5 dnů.
Toto pesto můžete použít jako pomazánku na chleba, přísadu do těstovin, salátů nebo jako zdravý dip k zelenině. Porcsinové pesto není jen chutné, ale i nabité antioxidanty a omega-3 tuky, které prospívají mozku, srdci i pokožce.
Léčivé vlastnosti porcsinu
Videjte další na následující straně
