Oloupaná jablka nakrájíme na malé kostičky.
Mouku smícháme se špetkou soli, přidáme mléko, vejce a rozpuštěné máslo. Vymícháme těsto trochu hustější než na palačinky. Do těsta vmícháme kostičky jablek.
Plech vyložíme pečicím papírem.
Na talířek nasypeme trochu mouky. Menší namočenou sběračkou nabíráme těsto, vložíme ho na talířek s moukou a ihned přendáme hromádku těsta na plech.
Pak mokrými prsty kopečky těsta upravíme do placiček velkých asi jako dlaň.
Vložíme do trouby předehřáté na 180 °C. Pečeme asi 15 minut, pak placky otočíme a dále ještě asi 15 minut pečeme.
Rozpustíme kousek másla, upečené placky ihned z obou stran máslem pomašlujeme. Ukládáme do mísy vyložené utěrkou a zakryjeme ubrouskem, aby placky zvláčněly.
Videjte další na následující straně
