1️⃣ Příprava krému:
V míse smíchejte zakysanou smetanu s cukrem a vanilkovým cukrem. V jiné nádobě vyšlehejte smetanu ke šlehání do tuha a opatrně vmíchejte do zakysané smetany. Krém by měl být jemný, nadýchaný.
2️⃣ Příprava ovoce:
Kompotované ovoce sceďte a nakrájejte na malé kousky. Pokud používáte čerstvé ovoce, zvolte sladké a šťavnaté plody (např. broskve, meruňky, jahody).
3️⃣ Skládání:
Na dno formy vyskládejte jednu vrstvu piškotů. Na ni rovnoměrně rozetřete polovinu krému, poté rozložte polovinu ovoce. Opět vrstva piškotů, zbytek krému a zbytek ovoce zatlačte lehce do krému.
4️⃣ Zakončení:
Navrch nastrouhejte čokoládu. Můžete také ozdobit plátky ovoce nebo lístky máty.
5️⃣ Chlazení:
Dort nechte alespoň 6 hodin v lednici, ideálně však přes noc, aby piškoty krásně nasákly a vše se spojilo.
🕒 Časová náročnost:
Příprava: 20 minut
Chlazení: min. 6 hodin
Celkem: 20 minut aktivní práce
🍽️ Počet porcí:
cca 12–15 menších řezů
🔄 Tipy a obměny:
