Jablka si nastrouháme a smícháme s máslem, cukrem, skořicí a vaříme na mírném ohni. Dokud se neodpaří tekutina a jablka nezměknou. Pak vmícháme med. Stáhneme z vařiče a necháme vychladnout.
Smícháme cukr, vanilkový cukr, vejce a špetku soli. Promícháme metličkou. Zalijeme mlékem, přidáme máslo, kypřící prášek a promícháme. Postupně přidáváme mouku a vypracujeme těsto.
Hotové těsto rozdělíme na 2 díly. Na pracovní ploše rozválíme na placky. Nakrájíme na 8 stejně velkých trojúhelníků. Každý z nich lehce nařízneme.
Lžičkou navrstvíme jablečnou náplň a srolujeme d rohlíků. Pokládáme na plech s pečícím papírem. Pečeme na 180 stupňů zhruba 20 minut. Posypeme cukrem.
Videjte další na následující straně
