V hrnci přivedeme k varu mléko a 5 lžící cukru. Za stalého míchání přidáme pudink. Vaříme do zahuštění, přikryjeme folií a necháme vychladnout.
Do vlažného mléka přidáme droždí a 4 lžíce cukru. V druhé míse smícháme žloutek a olej a přidáme k mléku. Ve velké míse smícháme mouku, prášek do pečiva a sůl. Přidáme mléčnou směs a vypracujeme hladké těsto.
Z těsta vytvoříme váleček, který nakrájíme na stejné díly. Každou část rozválíme na obdelník. Horní část svisle nařízneme na zhruba 7 proužků. Na spodní část dáme lžičku pudinku a smotáme směrem k naříznuté části.
Pokládáme na plech s pečícím papírem a potřeme rozšlehaným vejcem. Pečeme 20-25 minut na 170 stupňů. Po vychladnutí posypeme moučkovým cukrem.
Videjte další na následující straně
