moučkový cukr
Postup
Nakrájené máslo dáme do mísy. Přidáme mouku, sůl a smetanu. Vypracujeme hladké těsto. Na přípravu těsta můžeme použít kuchyňský robot, nebo ho zpracujeme ručně.
Těsto zabalíme a necháme 1 hodinu odležet v lednici. Těsto rozdělíme na menší části. Rozválíme na tloušťku 3-4 mm. Skleničkou z těsta vykrajujeme půlkruhy, které stočíme do rohlíčků.
Hotové rohlíčky pokládáme na plech s pečícím papírem. Pečeme 12-15 minut dozlatova na 180 stupňů. Okraje by neměly při pečení ztmavnout. Po vyndání z trouby obalíme v moučkovém cukru.
Videjte další na následující straně
