Příprava křehkého těsta: Smíchejte mouku, máslo, cukr, vejce, vanilkový extrakt a prášek do pečiva. Vytvořte homogenní těsto. Rozválejte je a vložte do formy na dort. Poté těsto propíchejte vidlicí a dejte na 15 minut do chladničky.
Příprava krému: Ušlehejte bílky se solí a citronovou šťávou, pak je dejte stranou. Ve velké míse vyšlehejte žloutky s cukrem, olejem, vanilkovým extraktem, kukuřičným škrobem, ricottou a jogurtem. Nakonec přidejte ušlehané bílky.
Pečení dortu: Nalijte připravený krém na těsto a pečte při 180°C asi 50 minut, dokud nebude krém pevný a zlatavý.
Tipy na dokonalý dort s krémem:
Pokud preferujete křupavější těsto, můžete do něj přidat trochu více mouky.
Pro intenzivnější chuť můžete krém dochutit trochou citronové kůry nebo skořice.
Před podáváním můžete na dort přidat čerstvé ovoce nebo marmeládu.
Proč je tento recept ideální pro vás:
Jednoduchý a rychlý: Připravte si lahodný dezert během několika jednoduchých kroků.
Perfektní pro každou příležitost: Tento dort je skvělý na odpolední kávu i na rodinné oslavy.
Hladký a krémový:
