Jablka oloupeme, nakrájíme, přidáme šťávu z citronu a dáme na pánev. Smícháme cukr, máslo a přidáme na pánev. Za stálého míchání přidáme marmeládu.
Hotovou náplň dáme na talíř a necháme vychladnout. Listové těsto rozválíme, potřeme mlékem, posypeme cukrem a přeložíme.
Těsto rozdělíme na 8 obdelníků. Potřeme mlékem a posypeme vanilkovým cukrem. Pečeme 20 minut na 180 stupňů. Mezitím vyšleháme smetanu a přidáme mascarpone s cukrem.
Šleháme dohladka a krém dáme do cukrářského sáčku. Hotové sušenky rozřízneme, naplníme krémem, jablečnou náplní, spojíme a posypeme cukrem.
Videjte další na následující straně
