Všechny ingredience na náplň jen smíchejte dohromady, nemusí se vařit. Vyjde vám tak krém.
Příprava ovoce a sušenek:
Nachystejte si ovoce (například čerstvé borůvky) a asi 6 máslových sušenek, které rozdrtíte na drobné kousky.
Příprava těsta:
Těsto zpracujte a dejte ho na půl hodiny odležet do lednice.
Po vychlazení odložte malou část na ozdobení.
Zbytek těsta rozválejte na kruh o průměru přibližně 28 cm (používám dortovou formu o průměru 22 cm, je třeba vytvořit okraj vysoký cca 3 cm).
Vytvoření korpusu:
Vyválené těsto vložte do vymazané máslem formy, upravte okraj.
Dno posypte drcenými sušenkami, což zabrání přílišné vlhkosti od šťavnatého ovoce.
Skládání koláče:
Posypte polovinu borůvek na těsto, poté vlijte připravený krém.
Následně posypte zbytkem borůvek a na vrch dejte ozdoby z těsta dle své fantazie.
Pečení:
Pečte asi 45 minut při 170 °C.
