Těsto, které připravuji na štrúdl, má univerzální chuť. Dá se tak použít nejen naslano, ale i nasladko. Pokud byste si chtěli připravit chutný dezert, můžete ho naplnit makovou náplní z tohoto receptu.
Hladkou mouku prosejeme do mísy. Přidáme pivo, změklé máslo, sůl a zpracujeme těsto, které zabalíme do fólie a vložíme alespoň na hodinu do lednice.
Po hodině těsto rozválíme, naplníme ho náplní podle chuti – já jsem měla vepřové maso a špenát z oběda. K těmto ingrediencím jsem ještě přidala goudu a všechno jsem zabalila.
Hotový štrúdl (já jsem z těsta udělala dva) přeložíme na plech vyložený pečicím papírem. Potřeme vajíčkem a vložíme do trouby. Pečeme při teplotě 200 °C přibližně 40 minut.
Videjte další na následující straně
