Cukr nasypte do misky a zalijte ho vařící vodou. Míchejte, dokud se nerozpustí. Nechte lehce vychladnout.
Ve velké míse vyšlehejte změklé máslo do nadýchané pěny.
Postupně zašlehávejte rozpuštěný cukr s vodou do másla.
Dále pomalu přidávejte kondenzované mléko (Salko) a stále šlehejte, aby byl krém hladký a jemný.
Nakonec zašlehejte koňak, který dodá krému jemnou chuť a vůni (nemusí být).
Krém je hotový – připravený na plnění dortů, rolád, zákusků nebo jako základ do sladkých sklenic s ovocem a piškoty.
Videjte další na následující straně
