1️⃣ Uvaření těstovin:
Uvařte těstoviny ve vroucí osolené vodě podle návodu na obalu.
Sceďte a uchovejte 100 ml vody z těstovin pro zjemnění omáčky.
2️⃣ Opečení kuřete:
Osolte, opepřete a ochuťte kuřecí maso italskými bylinkami.
Na pánvi rozehřejte olivový olej a opečte kuře 4-5 minut z každé strany dozlatova.
Vyjměte z pánve a dejte stranou.
3️⃣ Restování žampionů a česneku:
Do stejné pánve přidejte máslo a orestujte žampiony do zlatohněda (asi 4 minuty).
Přidejte česnek a restujte ještě 1 minutu.
4️⃣ Příprava Marsala omáčky:
Zalijte směs na pánvi vínem Marsala a nechte 3 minuty probublávat, aby se alkohol odpařil.
Přidejte smetanu ke šlehání a vmíchejte nastrouhaný parmazán.
Vařte na mírném plameni asi 5 minut, dokud omáčka nezhoustne.
5️⃣ Smíchání s těstovinami a kuřetem:
