Přiveďte k varu osolenou vodu a těstoviny uvařte „al dente“. Nechte si stranou trochu vody z vaření, může se hodit k doladění omáčky.
2. Orestujte maso
Na větší pánvi rozehřejte olej a opečte mleté maso dozlatova. Osolte, opepřete a dejte bokem.
3. Pórek, cibule a česnek
Ve stejné pánvi orestujte nadrobno nakrájenou cibuli a česnek. Přidejte pórek a restujte 4–5 minut, dokud nezměkne.
4. Krémová omáčka
Přidejte smetanový sýr, smetanu a zamíchejte, dokud se sýr nerozpustí. Vsypte strouhaný sýr a nechte ho rozpustit do hladké omáčky. Dochucujte solí, pepřem – případně špetkou muškátového oříšku.
5. Spojte vše dohromady
Vraťte maso i těstoviny zpět do pánve a vše důkladně promíchejte. Pokud je omáčka moc hustá, přidejte trochu vody z těstovin. Krémová konzistence je klíč!
6. Servírování
Na talíři ozdobte nasekanou petrželkou a podávejte ideálně horké. Chuť sýrové omáčky, jemného pórku a šťavnatého masa vás mile překvapí.
💡 Tipy navíc:
Vegetariánská varianta: Nahraďte maso například restovanými žampiony nebo uzeným tofu.
Zdravější verze: Použijte méně smetany, nízkotučný sýr nebo řecký jogurt.
Chuťová bomba: Přidejte trochu dijonské hořčice nebo citronovou šťávu pro zajímavější chuťový kontrast.
✅ Proč si tento recept zamilujete:
Je rychlý a nenáročný.
Skvěle zasytí a chutná celé rodině.
Dá se snadno obměnit podle zásob v lednici.
Hodí se jak na všední večeři, tak i jako jídlo pro návštěvu.
Už cítíte tu vůni? Tak honem do kuchyně a pusťte se do vaření. A pokud se vám recept zalíbil, dejte vědět, jak se vám povedl nebo jak jste si ho upravili podle sebe. Dobrou chuť! 😊
