Krémový dýňový cheesecake podle Pavla Berkyho

Dýně má lehce nasládlou chuť, která dodá dortu cheesecake příjemnou zemitost. A samozřejmě i výraznou barvu, která působí velmi efektně a báječně ladí s podzimem.

Korpus
máslové sušenky 140 g
máslo 60 g

Náplň
žervé (např. Milko z Poděbrad) 450 g
dýně Hokkaidó 300 g
hnědý cukr 50 g
vejce 2 ks
žloutek 1 ks
moučkový cukr 1 lžíce
vanilkový extrakt 1 lžička

Postup přípravy

Videjte další na následující straně

Napsat komentář