Připravte si formu: Dortovou formu vyložte pečicím papírem nebo potravinářskou fólií, aby se dort snadno vyklopil.
Vrstvení piškotů: Piškoty krátce namočte do mléka a vyskládejte jimi dno formy.
Krémová náplň: Smetanu vyšlehejte dotuha. Tvaroh nebo mascarpone smíchejte s vanilkovým a moučkovým cukrem, případně citronovou kůrou. Opatrně vmíchejte šlehačku, až vznikne hladký krém.
Navrstvení krému: Krém rovnoměrně naneste na piškoty a uhladťe.
Jahody: Omyté a rozkrojené jahody poklaďte hustě na krém.
Příprava želatiny: Podle návodu připravte želatinu s cukrem a vodou. Nechte mírně vychladnout a opatrně ji lžící nalévejte na jahody.
Chlazení: Dort uložte do lednice minimálně na 4 hodiny, ideálně přes noc, aby ztuhl a chutě se propojily.
Videjte další na následující straně