Krúpy prepláchneme a namočíme na 2 hod do studenej vody.
Slaninu nakrájame na malé kocôčky a rozpražíme. Pridáme nadrobno narezanú cibuľu a orestujeme. Zaprášime múkou a za stáleho miešania pražíme cca 2 minúty.
Vložíme krúpy aj s vodou, v ktorej sa močili, okoreníme, osolíme a varíme do polomäkka.
Vložíme na polovice nakrájaný kel, na plátky narezané šampiňóny, dolejeme potrebné množstvo vody na polievku a dovaríme.
Vložíme na kocky narezanú papriku, pridáme majoránku a 5 min povaríme.
Pred podávaním vyberieme stopky majoránky.
Videjte další na následující straně
