Krtkův plech (hrníčkový): vláčný kakaový korpus, banány a čokoládový krém recept

Korpus – Všechny suroviny na těsto smíchejte dohladka. Těsto rozetřete na plech 38 × 25 cm vyložený pečicím papírem. Pečte při 180 °C asi 20 minut. Nechte zcela vychladnout.
Vydlabání – Zchladlý plát opatrně vydlabte zhruba do hloubky 0,5 cm, po obvodu ponechte okraje široké cca 1 cm. Drobečky si uschovejte na posypání.
Banány – Vydlabaný povrch poklaďte podélně rozpůlenými banány.
Krém – Uvařte pudink z mléka, cukru a pudinkového prášku. Nechte vychladnout a krátce prošlehejte. Vmíchejte smetanu, přidejte ztužovač a vyšlehejte do pevného krému. Do hotového krému zlehka zapracujte nahrubo nastrouhanou čokoládu.
Kompletace – Krém rozetřete na banány do tvaru „krtčí hromádky“ a posypte drobečky z vydlabaného korpusu. Nechte minimálně 1 hodinu ztuhnout v lednici (přes noc je ještě vláčnější).