Příprava: Předehřejte troubu na 200°C. Plech vyložte pečicím papírem.
Namáčení květáku: Vejce rozšlehejte v míse. V jiné míse smíchejte panko strouhanku, parmezán, česnekový prášek, cibulový prášek, sušenou petrželku, sůl a pepř.
Obalování: Každou růžičku květáku ponořte nejdříve do vajec a poté obalte v panko směsi tak, aby byla každá růžička důkladně pokrytá.
Pečení: Obalené růžičky květáku položte na připravený plech. Lehce postříkejte olivovým olejem a pečte v troubě po dobu 25-30 minut, dokud nebude květák zlatavý a křupavý.
Podávání: Podávejte teplé s omáčkou dle vašeho výběru, například s krémovou česnekovou omáčkou nebo ranch dressingem.
Poznámky:
Tyto křupavé květákové kousky jsou skvělým předkrmem nebo přílohou. Mohou být také podávány jako zdravá svačina.
Pro větší chuť můžete do směsi na obalení přidat trochu papriky nebo kajenského pepře.
Dobrou chuť!
