Příprava brambor: Brambory a cibuli nastrouhejte najemno. Z nastrouhaných brambor vodu vymačkejte kuchyňskou utěrkou.
Příprava těsta: V misce smíchejte vymačkané brambory, cibuli, vejce, mouku, sůl a pepř.
Smažení: Na pánvi rozehřejte olej. Těsto přidávejte po lžíci do rozpáleného oleje a smažte palačinky z obou stran dozlatova.
Bramboráky se nejlépe podávají s zakysanou smetanou nebo česnekem.
Videjte další na následující straně
