Příprava kvásku:
V troše teplého mléka rozpustím lžičku krystalového cukru, přidám droždí a nechám postát, aby vzešel kvásek.
Příprava těsta:
Poté smíchám všechny ingredience včetně kvásku a vypracuji hladké těsto. Není třeba těsto nechat kynout; můžeme ho zpracovat ihned.
Tvarování a plnění:
Rozválím těsto na plát.
Na jednu polovinu těsta rozetřu připravenou náplň.
Překryji druhou polovinou a pomocí rádýlka nakrájím na tyčinky, které lehce zatočím.
Pečení:
Pokládám tyčinky na plech, potřu je vaječným potřením a posypu sezamem.
Peču v předehřáté troubě při teplotě 180 °C přibližně 20 minut, dokud nejsou zlatavé.
Dobrou chuť!
Videjte další na následující straně
