Příprava směsi: Mrkev nastrouhejte nahrubo a dejte do mísy. Přidejte vejce a prolisovaný stroužek česneku. Osolte, opepřete a přisypte strouhaný sýr mozzarella. Nakonec přidejte nasekanou petrželovou nať a vše důkladně promíchejte, aby vznikla kompaktní směs.
Tvarování placek: Směs rozdělte na čtyři stejné části. Na plech vyložený pečicím papírem vytvarujte tenké placky. Vrch každé placky posypte kořením dle chuti (např. mletou paprikou nebo bylinkami).
Pečení: Předehřejte troubu na 200 °C. Placky pečte přibližně 7 minut, dokud nebudou krásně zlatavé a křupavé.
Dokončení: Upečené placky můžete stočit do ruliček a naplnit podle chuti – například zakysanou smetanou, šunkou nebo čerstvou zeleninou. Podávejte teplé jako zdravou svačinku nebo lehký oběd.
Křupavé mrkvové placky pečené v troubě! Potřebujete jen 3 základní ingredience a koření k dochucení recept
Videjte další na následující straně
