Vaření: Umyjte květák, rozdělte na růžičky a vařte ve slané vodě 3–4 minuty. Sceďte a přelijte studenou vodou.
Příprava obalové směsi: V míse smíchejte strouhanku, strouhaný sýr, česnekový prášek, papriku, sůl a pepř.
Příprava vajec: Vejce rozšlehejte v jiné míse.
Obalování: Každou růžičku namočte nejdřív do vajíčka, potom obalte v připravené směsi.
Pečení: Růžičky položte na plech vyložený pečicím papírem, lehce potřený olejem. Pečte při 180 °C asi 20 minut, dokud nebudou zlaté a křupavé.
Podávání: Květák můžete podávat jako předkrm nebo svačinu s oblíbenou omáčkou (například česnekovou nebo bylinkovou).
Dobrou chuť!
Videjte další na následující straně
