Kulajda patří k naprostým klenotům české kuchyně a je klasikou vášnivých houbařů. Hustá voňavá polévka je na první zářijové dny jako dělaná.
Ingredience pro:
50 g másla
1 hrst hladké mouky
1 lžička soli
2 listy bobkového listu
4 kuličky nového koření
1 špetka kmínu
1 kg brambor
250 g čerstvých hub
180 g zakysané smetany
180 g smetany na vaření 12%
2 lžíce octa 8%
1 svazek čerstvého kopru
6 ks vejce
Postup
Videjte další na následující straně
