Rýži uvařte podle návodu, nechte ji odpočinout.
Kuřecí maso nakrájejte na nudličky, osolte a opepřete.
Na pánvi rozehřejte olej, maso orestujte dozlatova.
Přidejte nakrájenou cibuli a česnek, restujte 2–3 minuty.
Přidejte žampiony, krátce poduste.
Vmíchejte smetanu a nechte provařit 5 minut.
Přidejte strouhanou goudu, promíchejte a nechte sýr rozpustit.
Dochutťe solí, pepřem a případně bylinkami.
Podávejte s rýží, ozdobené čerstvou petrželkou.
🧠 Zajímavost:
Kuřecí maso je lehce stravitelné a bohaté na bílkoviny. Žampiony dodávají vlákninu a vitamíny skupiny B. Gouda přidává jemnost a sytost – ideální kombinace pro výživný oběd.
🌿 Tip pro zahrádkáře:
Žampiony lze pěstovat i doma – v substrátu nebo speciálních sadách. Stačí tmavé místo, vlhkost a trpělivost. Výsledkem jsou čerstvé houby bez chemie.
💬 Závěrem:
Kuřecí maso s žampiony v krémové omáčce s goudou je důkazem, že i jednoduché suroviny mohou vytvořit luxusní pokrm. V české kuchyni si najde své místo díky dostupnosti, rychlosti a výjimečné chuti. Pokud hledáte inspiraci na oběd, který potěší celou rodinu, právě jste ji našli.
