Osolte a opepřete kuřecí prsa. Na pánvi na středním ohni zahřejte olivový olej.
Opékejte kuřecí prsa po dobu 4–5 minut z každé strany, dokud nezezlátnou a nejsou propečená. Poté je vyjměte z pánve a dejte stranou.
Na stejné pánvi přidejte nasekaný česnek a restujte, dokud se nerozvoní, asi 1 minutu.
Přilijte kuřecí vývar a nechte chvíli vařit, přičemž seškrábněte jakékoli hnědé kousky ze dna pánve.
Vmíchejte smetanu ke šlehání a strouhaný parmezán a poté přidejte italské koření. Nechte omáčku zhoustnout.
Vraťte kuřecí prsa zpět na pánev a obalte je v omáčce. Vařte ještě 2–3 minuty.
Ozdobte čerstvou petrželí a podávejte.
Dobrou chuť!
Videjte další na následující straně
