Po 10 minutách odkryjte pokličku a zalijte směs smetanou. Vše promíchejte a vařte dalších 7 minut za občasného míchání. Maso opět otočte v polovině vaření, ale již nepřikryté.
Zjemnění omáčky: Na závěr přidejte do omáčky máslo, které jí dodá jemnost a vůni. Pokud je omáčka stále příliš řídká, můžete přidat trochu mouky rozmíchané ve vodě nebo smetaně.
Servírování: Sundejte z plotny a posypte čerstvou, najemno nakrájenou petrželkou. Přikryjte pokličkou a nechte asi 2 minuty odstát.
Podávejte s bramborami nebo rýží.
Videjte další na následující straně
