Řízky s omáčkou? Navíc ještě zapečené? Seznamte se s oblíbeným italským pokrmem – křupavý plátek se silnou rajčatovou omáčkou marinara vás potěší při nedělním obědě, po náročném dni v práci či ve škole i pořádném výletu. V této verzi (ne)známou dvojku doplňují krémové žampiony, restovaný špenát a lahodná mozzarella a vytvoří vám na talíři italskou vlajku i s přilehlými ostrovy.
Suroviny
žampiony (bílé nebo hnědé ) 250 g
olivový olej 4 lžíce
špenát (špenátové listy) 300 g
hladká mouka 75 g
vejce 2 ks
strouhanka 125 g
kuřecí prsa (bez kůže a kosti) 4 ks (celkem 1 kg)
rajčatová omáčka (hotová rajčatová omáčka marinara) 800 g
mozzarella (čerstvá ) 250 g
parmazán 45 g
sůl
čerstvě namletý pepř
Postup přípravy
Videjte další na následující straně
