Do každého stehýnka udělejte pár mělkých zářezů, osolte je a posypte kořením.
Na pánvi rozpalte olej a položte maso kůží dolů. Přikryjte pečicím papírem s malými otvory a opékejte dozlatova z obou stran.
Na jiné pánvi rozpusťte máslo s trochou oleje. Přidejte nasekaný česnek, citronovou šťávu a petržel.
Přesuňte opečená stehýnka do této směsi, přidejte cibuli nakrájenou na půlkolečka, přikryjte pokličkou a duste na mírném ohni 20–25 minut. V polovině maso otočte.
🍽️ Tip na servírování
Podávejte společně s cibulkou a vybranou přílohou – pečenými bramborami, rýží, těstovinami nebo čerstvým salátem. Tohle jídlo se hodí jak na všední večeři, tak i na slavnostní stůl. Vůně opečené kuřecí kůže vám zaručeně probudí chuť k jídlu!
👉 Sledujte naši stránku, dejte like 👍, sdílejte tento článek a pomozte šířit inspiraci – možná právě tento recept zachrání vaši večeři i u vás doma! 🥂🍗
