Druhý den vyjměte marinovaná kuřecí prsa z chladničky. Vezměte si tortilly a pomocí sekáčku nebo mixéru je rozdrťte na menší kousky, aby vznikly malé chrustíky.
Obalování kuřecích prsou:
Každé kuřecí prso obalte v rozdrcených tortillách tak, aby bylo celé pokryté. To dodá masu křupavou texturu a chuť.
Smažení:
Na pánvi rozehřejte směs přepuštěného másla a oleje. Když je olej dostatečně horký, vložte do něj obalená kuřecí prsa. Smažte na středním ohni, dokud nezezlátne z obou stran a maso nebude propečené. Můžete je smažit asi 5-7 minut z každé strany v závislosti na tloušťce masa.
Servírování:
Po usmažení přeneste kuřecí prsa na papírovou utěrku, aby se odstranil přebytečný olej. Následně je nakrájejte na plátky nebo je podávejte celá. Můžete je servírovat s čerstvým salátem, avokádem nebo oblíbenou omáčkou.
