Ingredience Květáková lahodná polévka
1 malý květák
sůl 40 g másla nebo margarínu
1 žloutek
4 lžíce smetany
Příprava: květáková lahodná polévka
Květák dobře omyjte, očistěte a rozdělte na růžičky. Vařte v dobrém 1 litru lehce osolené vody po dobu 15 minut, dokud nebude hotovo. Odtok. Sbírejte vývar.
Zahřejte máslo nebo margarín. Vmíchejte mouku. Zalijte květákovým vývarem. Poté vařte 7 minut. Sundejte hrnec z ohně.
Žloutky vyšlehejte se 4 lžícemi smetany. Vmíchejte do polévky. Dochutíme kořením, muškátovým oříškem a případně solí. Přidejte růžičky květáku a podávejte květákovou polévku.
Květáková lahodná polévka
3.79 z 14 hlasů
Příprava 7 Minuty Min.
Videjte další na následující straně
