Lahký domácí ovesný chléb, zdravější než kupovaný v obchodě

Ve velké míse smíchej ovesnou mouku (vločky) a sůl.
V samostatné misce rozpusť suché droždí v teplé vodě a nech několik minut, až začne bublat.
Přidej rozpuštěné droždí a olivový olej do směsi z ovesných vloček. Důkladně promíchej vařečkou, dokud nevznikne jednolitá pasta. Zpozoruješ, že těsto je lehce lepivé — to je náš cíl, neboj se.
Těsto vlož do vymazané a moukou posypané formy na pečení. Vyrovnej povrch vařečkou a posyp vločkami.
Zakryj a nech v teplém místě 30 minut.
Mezisezároveň rozpal troubu na 200 °C.
Chléb peč v předehřáté troubě asi 30–35 minut, dokud vršek zezlátne a spodní strana bude dutá po poklepání.
Po upečení vyjmi chléb z trouby a nech vychladnout na mřížce, než ho nakrájíš a sníš.
Doporučujeme: Sladký ovesný chléb na Vánoce