Vyjměte z trouby, posypte zbývajícím strouhaným sýrem a čerstvými bylinkami. Nechte trochu vychladnout, poté nakrájejte a podávejte.
Tipy a variace:
S jinou zeleninou: Můžete použít i jinou oblíbenou zeleninu, jako je špenát, brokolice, cuketa, rajčata. Špenát se vyplatí předem podusit a vymačkat přebytečnou vodu. Rajčata můžete přidat ke konci vaření, aby omeleta nebyla příliš vodnatá.
Bezmasá verze: Vynecháním šunky si můžete připravit lahodnou vegetariánskou omeletu.
Koření: Nebojte se experimentovat s kořením! Oregano, bazalka, tymián, paprika, chilli – to vše se k němu skvěle hodí.
Sýr: Můžete použít různé sýry, nebo dokonce rozdrobit fetu či kozí sýr.
Podávání: Smažená omeleta je vynikající sama o sobě, ale můžete ji podávat i s čerstvým salátem, toastem nebo chlebem.
