Varianta 1 (Jedna palačinka): Nastrouhanou směs vtlačte do horké pánve a vytvořte malou, tenkou palačinku.
Varianta 2 (Dvě menší palačinky): Rozdělte směs na polovinu a vytvarujte dvě malé, tenké palačinky.
Pečení z každé strany (rychlé): Pečte 1 až 1,5 minuty z každé strany nebo dokud nejsou zelenina zlatavá a propečená. Jemně přitlačte stěrkou, aby se zajistilo rovnoměrné propečení.
Podávání (instantní): Přendejte palačinku/palačinky na talíř a ihned si vychutnejte! Proč je to tak rychlé:
Strouhaná zelenina: Strouhání zvětšuje povrch, což umožňuje velmi rychlé vaření zeleniny.
Vymačkejte tekutinu: Odstranění přebytečné vlhkosti zabraňuje tvorbě páry a podporuje hnědnutí.
Vysoká teplota: Vaření na středně vysoké teplotě zajišťuje rychlé vaření.
Tenká palačinka: Tenká palačinka se upeče mnohem rychleji než silná.
Návrhy na prezentaci:
Užijte si to o samotě.
Navrch dejte lžičku jogurtu nebo zakysané smetany.
Přidejte špetku čerstvých bylinek, jako je pažitka nebo petržel.
Pro vydatnější snídani podávejte s volským okounem.
To je fantastický způsob, jak mít rychlou a výživnou snídani na stole během chvilky! Dobrou chuť na rychlý cuketový a bramborový placku! 😋
