1️⃣ Připravte listové těsto
Předehřejte troubu na 200°C.
Položte listové těsto na plech a jemně ho propíchejte vidličkou.
Potřete rozšlehaným vejcem a posypte moučkovým cukrem, aby vznikla karamelová krusta.
Pečte 15–20 minut, dokud nebude zlatavé a křupavé. Nechte vychladnout.
2️⃣ Připravte náplň
Ušlehejte smetanu společně s cukrem a vanilkovým extraktem do tuha.
Přidejte mascarpone a pokračujte ve šlehání, dokud krém nezhoustne.
Dejte krém na 15 minut do lednice, aby se zpevnil.
3️⃣ Připravte polevu
Smíchejte moučkový cukr a mléko, aby vznikla hladká poleva.
Rozpusťte hořkou čokoládu a přendejte ji do malého sáčku.
4️⃣ Sestavení mille-feuille
Položte první plát těsta na servírovací tác a rozetřete mascarpone krém.
Přidejte vrstvu malinového džemu a přikryjte druhým plátem těsta.
Opakujte vrstvy a zakončete třetím plátem těsta.
Povrch potřete cukrovou polevou a na ni nakreslete tenké proužky rozpuštěnou čokoládou.
Pomocí špejle vytvořte charakteristický vzor.
Proč si tento Mille-Feuille zamilujete?
✅ Dokonalá kombinace křupavého těsta a jemného krému.
✅ Malinová vrstva dodává svěžest a šťavnatost.
✅ Snadná příprava díky hotovému listovému těstu.
✅ Elegantní dezert, který okouzlí každého!
Vyzkoušejte tento recept a ohromte své hosty! ✨
