Účinků na zdraví má bezinka celou řadu, a proto je určitě dobré umět je využívat. Mezi hlavní výhody patří především: podpora imunity, ochrana buněk před volnými radikály, antivirové a antibakteriální účinky, antibiotické účinky, podpora pocení u chřipky či nachlazení, podpora trávení a pročišťování trávicího traktu, odstraňování zácpy a úprava stolice.
Dezinfikuje rány
K dalším významný vlastnostem černého bezu patří bezesporu: odstraňování plynatosti a bolestí břicha, udržování zdravých dýchacích cest, skvělé účinky proti rýmě, chřipce, alergii nebo bronchitidě, močopudné účinky, očista ledvin a močových cest, uvolňování kyseliny močové z těla, eliminace bolesti kloubů, zklidňování nervového systému, eliminace stresu a zmírňování bolestí a křečí. Stejně tak podporuje hojení pokožky nebo dezinfikuje rány a urychluje hojení kůže.
Příprava a postup
Připravte si sirup bez cukru. Budete k němu potřebovat: cca 35 květů bezu, 1,5 litru převařené a vychladlé vody, 900 ml akátového medu a 6 bio citronů. Při výrobě je nutné postupovat následujícím způsobem: květy si natrhejte na málo prašném místě a ideálně dále od silnice. Pořádně je proberte a nechte si jen ty dobré, bez zelených částí. Zalijte je vodou, aby byly ponořeny, přidejte citrony nakrájené na plátky a nádobu zakryjte gázou. Nechte stát den na tmavém a chladném místě. Následně bezinky sceďte, vymačkejte šťávu a přelijte ji do hrnce. Přidejte zbytek citronové šťávy, med a přiveďte k varu na 5 minut. Potom přelijte do připravených sklenic a uchovávejte na tmavém místě.
