Základ ze sušenek. Sušenky rozmixujte nebo rozdrťte najemno. Vmíchejte kakao a lžíci moučkového cukru, přidejte rum a mléko. Vypracujte kompaktní, tvárnou hmotu.
Rozprostření. Hmotu natlačte do formy vyložené pečicím papírem (cca 20 × 20 cm). Povrch uhladťe do roviny, výška vrstvy asi 1 cm.
Kokosový krém. Máslo vyšlehejte s moučkovým cukrem do světlé pěny, vmíchejte kokos. Krém rovnoměrně rozetřete na sušenkový plát.
Chlazení. Formu dejte na 45–60 minut do lednice, aby krém zpevnil.
Poleva. Čokoládu (s olejem) rozpusťte ve vodní lázni nebo krátce v mikrovlnce, promíchejte dohladka a tenkou vrstvu rozetřete na vychlazený krém. Nechte dalších 20–30 minut chladit.
Krájení. Ostrým nožem krájejte na malé kostky. Pro čisté řezy nůž po každém zářezu otřete.
Ledové kry – kokosové kostky bez pečení: Rychlý dezert z másla, sušenek a kokosu recept
Videjte další na následující straně
