Nejdříve rozpustíme čokoládu ve vodní lázni. Rýžové chlebíčky nalámeme (nadrtíme) na menší kousky a smícháme s rozehřátou čokoládou. Hmotu z rýžových chlebíčků a čokolády narovnáme do dortové formy, kterou jsme vymazali máslem a vysypali strouhaným kokosem. Hmotu potřeme brusinkovým džemem a dáme na hodinu a půl do chladu.
Mezitím citronovou šťávu smícháme s měkkým tvarohem, bílým jogurtem a cukrem. Želatinové plátky připravíme podle návodu. Tekutou želatinu pak vmícháme do tvarohového krému.
Šlehačku ušleháme. Když začne tvarohový krém želírovat, vmícháme do něj ušlehanou šlehačku. Takto připravený krém nalijeme na vychladlý korpus, poklademe olupanými a pokrájenými plátky kiwi a dáme na cca 4-6 hodin do chladu.
Videjte další na následující straně
