Lepkavé kuře teriyaki s pak choi zelím na česneku podle Šona – jednoduchá a rychlá večeře v asijském stylu

Kuřecí prsa rozkrojte vodorovně na dva tenké plátky, aby se rychleji propekly.
V misce promíchejte suroviny na omáčku: med, cukr, sezamový olej, sójovou omáčku a oloupaný a nadrobno nakrájený česnek a zázvor.
V pánvi rozehřejte olej na střední teplotu. Kuřecí plátky opečte z každé strany 2 minuty a vlijte omáčku. Nechte 3 minuty provařit.
Škrob rozmíchejte ve vodě. Vlijte do pánve k masu a vařte ještě zhruba 3 až 5 minut, až omáčka zhoustne.
Mezitím omyjte zelí pak choi. Rozkrojte ho na poloviny a spařte 5 minut v osolené vroucí vodě. Česnek oloupejte a nakrájejte nadrobno.
V pánvi rozehřejte olej, krátce orestujte česnek a přidejte okapané zelí. Dochuťte ústřicovou omáčkou, solí a pepřem a rychle orestujte.
Kuře teriyaki podávejte s jasmínovou rýží a přílohou ze zelí pak choi, ozdobené sezamem a kvítkem z mrkve.