Letní koláč s jahodami a krémem: Rychlá a chutná sladkost pro každou příležitost recept

Příprava těsta: V míse vyšlehejte vejce s cukrem, vanilkovým cukrem a špetkou soli, dokud směs nezíská světlou a nadýchanou konzistenci. Přidejte mouku smíchanou s práškem do pečiva a jemně promíchejte. Hotové těsto nalijte do vymazané a vysypané pečicí formy o rozměrech 28×18 cm.
Pečení: Pečte v předehřáté troubě na 180 °C přibližně 15-20 minut, dokud těsto nezezlátné a neprojde testem špejlí.
Příprava krému: V menším hrnci zahřejte mléko s kokosem a cukrem, přiveďte k varu. Poté nechte zchladnout. V jiné misce ušlehejte smetanu se sýrem, přidejte směs z mléka a důkladně promíchejte, aby vznikl hladký krém.
Příprava jahod: Jahody umyjte a nakrájejte na menší kousky. Vmíchejte je do připraveného krému.
Sestavení koláče: Po upečení těsta jej nechte vychladnout, poté rovnoměrně naneste jahodový krém.
Příprava želé vrstvy: Do vroucí vody přidejte želé a dobře promíchejte. Přidejte nakrájené jahody a vše nalijte na krémovou vrstvu. Koláč dejte na 4 hodiny do chladničky, aby želé správně ztuhlo.